Гортензия метельчатая 'Фантом' - это сорт с исключительно эффектными, густыми, конусовидными соцветиями, представляет собой прямостоячий листопадный кустарник с жесткими побегами, вырастающий без обрезки до 2-2,5 м в высоту. Листья яйцевидные, темно-зеленые, сверху немного шершавые. Молодые листья желтовато-зеленые.Стебли длинные, прямостоячие, крепкие, не прогибаются под тяжестью огромных соцветий, которые появляются на концах побегов в июле-августе, крупные соцветия представляют собой компактные конические метелки до 40 см. Ветвление равномерное. Молодые стебли красноватого цвета.
Соцветия состоят только из стерильных бесплодных цветков, лишенных пестиков и тычинок, окраска соцветий меняется во время цветения. В июне соцветия становятся лимонно-зелеными, переходя в кремово-белый, в июле превращаются в массивные белые грозди. Цветы источают неповторимый медовый аромат.
По мере наступления холодной погоды осенью, белые цветы становятся бледно-розовыми, затем темнеют с каждым холодным днем, пока к концу сентября цветки не станут темно-розовыми. Даже после отмирания, цветы сохраняют свой цвет, постепенно тускнея до нежно-бежевого. Цветы можно оставлять на растении на всю зиму, хотя многие садоводы предпочитают срезать и вывешивать вверх ногами для просушки и использовать в доме для украшения всю зиму.
Высота саженца до 10 см